Министерство торговли Республики Беларусь и Главное управление потребительского рынка Мингорисполкома рекомендуют...

Специалистами главного управления потребительского рынка Мингорисполкома на базе комбината общественного питания ППП КОП «Интеграловец», а также средней школы № 60 г. Минска произведены контрольные отработки блюд  с использованием рафинированного дезодорированного рапсового масла «Золотое поле» и «Неманское янтарное» производства СЗАО «ГродноБиопродукт». В результате отработки установлено, что по органолептическим показателям (вкус, цвет, запах) вышеуказанное масло рапсовое может быть использовано в объектах общественного питания для заправки салатов, жарки мясных и рыбных блюд, обжарки мучных кулинарных изделий (письмо за подписью заместителя начальника Главного управления потребительского рынка Мингорисполкома А.С. Богдановича № 25-11-13/3235 от 18.10.2005).

          В свою очередь Министерство торговли Республики Беларусь на основании произведенных исследований продукции предприятия установило, что рафинированные дезодорированные масла «Неманское янтарное» и «Золотое поле» полностью соответствуют СТБ 1486-2004 «Масло рапсовое». Министерство торговли Республики Беларусь рекомендовало использовать рафинированное дезодорированное рапсовое масло в объектах общественного питания для приготовления блюд и кулинарных изделий наравне с другими видами растительного масла, в том числе и подсолнечного, в соотношении 1:1 (письмо за подписью первого заместителя Министра торговли Республики Беларусь М.И. Свентицкого, исх. № 02-15/116 от 27.10.2005).